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Rund um den Trüffel 

Trüffel von allen Seiten betrachtet
von Anbau - über Ernte - bis Genuss

Ein Wochenende 
für Mensch 
mit und ohne Hund

Spaghetti mit Burgundertrüffel, Tomate und Kräutern

NEU - 
nur bei uns

An 2 Tagen betrachten wir Trüffel von allen Seiten.

Wir beschäftigen uns unter anderem mit diesen Fragen:

  • Gibt es in Deutschland Trüffel? 
  • Was sind Trüffel? Und welche Trüffelarten gibt es?
  • Kann ich Trüffel züchten?
  • Wie viele Trüffel werden in Deutschland gegessen?
  • Werden Trüffel mit Maschinen geerntet? Gibt es in Deutschland Trüffelschweine?
  • Wie werden Hunde zu Trüffelhunden ausgebildet?
  • Sind Trüffelprodukte gut?
  • Wie werden Trüffel aufbewahrt?
  • Wie koche ich mit Trüffeln?

Neben den theoretischen Fragen stehen auch Exkursionen auf dem Programm:

  • Sie können der Trüffelernte beiwohnen
  • Mit teilnehmenden Hunden werden erste Übungen durchgeführt
  • Besichtigung unserer Trüffelplantagen

Die Kulinarik darf natürlich nicht fehlen:

Am Samstag und Sonntag werden wir gemeinsam Trüffelgerichte zubereiten und genießen. Für zwischendurch sind ebenfalls trüffelige Appetizer vorbereitet.

Seminargebühr

Für das Trüffel- allround - Wochenende (Samstag/Sonntag) berechnen wir 285,- Euro pro Person. Für eine Begleitperson berechnen wir eine verminderte Gebühr in Höhe von 75,- Euro.


Enthalten sind

  • theoretischer Teil
  • praktischer Teil
  • Trainingsmaterial für anwesende Hunde
  • Trüffel-Verköstigung, Trüffelgerichte zubereiten und genießen
  • Kaffee, Wasser und je ein Glas Wein zum Essen

 

Nicht enthalten sind sonstige Verpflegung und Unterkunft.

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Natrüff e.K. - Inh. Sabine Hörnicke

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